La marca «Seguridad Contacto Alimentario» otorgada por AIDIMME es un distintivo registrado a nivel europeo, para productos metálicos o de madera que vayan a estar en contacto con alimentos, que garantiza que los artículos y materiales:
Cumplen con el Reglamento (CE) 1935/2004
Cumplen con el Reglamento 2023/2006, sobre buenas prácticas de fabricación
Cumplen con los límites de migración establecidos en las Guías de buenas prácticas de Fabricación y Compra -tanto para materiales metálicos como para materiales de madera y derivados- establecidas por AIDIMME. Estos límites se han establecido tomando como base normas y documentos reconocidos a nivel europeo.
Se incluye a continuación un listado no exhaustivo de productos que pueden beneficiarse de la marca:
Menaje de cocina: ollas, cazuelas, sartenes…
Cubertería: cucharas, cuchillos, tenedores, pinzas…
Utensilios para la preparación de comida: rallador, pasapurés, tablas de madera para corte, morteros y tazas de motero, …
Utensilios para cocinar: espumaderas, cestillos de freidora, parrillas…
Utensilios para almacenar y conservar: vasos, cocteleras, jamoneros…
Maquinaria y pequeño electrodomésticos
Envases de madera (cajas, cestillos, etc)
Materias primas para la fabricación de productos y envases/embalajes metálicos y de madera destinados a estar en contacto con alimentos
Materiales/Utensilios de uso industrial: bandejas de madera para panificadoras, para la industria del queso, para el sector vitivinícola, etc.